DOMAINE DES CHANSSAUD 2009 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Chanssaud 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Dans la famille de Patrick Jaume depuis 1826, ce domaine signe un châteauneuf-du-pape blanc à base de clairette (70 %) et de grenache blanc. Le vin d’un jaune très pâle demande un peu d’aération pour livrer de complexes arômes floraux et fruités. Agréable de l’attaque à la finale, persistant, il offre une belle matière, avec un gras caractéristique des deux cépages utilisés. Pour des saint-jacques et des poissons cuisinés. Patrick Jaume commercialise aussi le châteauneuf Tour de l’Isle 2009 rouge (6 500 b.), élaboré par Robert Rocchi. Le grenache, majoritaire (70 %), se marie à la syrah et au mourvèdre pour donner, après un élevage en cuve, un nez de fruits noirs, de réglisse, et une bouche assez concentrée, dont les tanins soyeux permettent une consommation prochaine.

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Détail du vin Domaine Des Chanssaud 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Chanssaud 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Chanssaud 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Chanssaud 2009 blanc ont-elles été produites ? 6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Chanssaud 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Chanssaud 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape