DOMAINE DE SAUVECANNE L'Introuvable 2008 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille

Vin très réussi

Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Philippe Caillol, ancien informaticien, a réussi une courageuse reconversion en s'installant en 2006 sur un vignoble qu'il a créé de toutes pièces. Son rosé est issu d'un assemblage de grenache, de cinsault et de mourvèdre, cultivés sur les coteaux schisteux des contreforts du massif des Maures. Rose pâle aux reflets saumonés, il développe un nez complexe et intense qui mêle notes fruitées et florales. La bouche ronde et fraîche s'exprime avec beaucoup de délicatesse. On aurait aimé un peu plus de longueur, mais l'équilibre est là et suffit à notre plaisir. À déguster sur des rougets grillés au thym.

Vins de Côtes-de-provence

Achetez vos vins de Côtes-de-provence en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2008 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Sauvecanne L'introuvable 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PHILIPPE CAILLOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence