DOMAINE DE REVERDON Vieilles Vignes 2010 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Coup de cœur unanime pour ce vin qui plane au-dessus du lot grâce à une matière somptueuse, dans un millésime pourtant moins opulent que 2009 (lui aussi jugé remarquable chez ce vigneron l'an passé). C’est sa concentration qui rend ce vin si différent des autres, avec sa robe violacée intense, son nez mûr, complexe et généreux, aux nuances de fruits rouges et noirs, et surtout sa bouche à la texture veloutée, équilibrée où s’épanouit le fruité. Le secret de cette cuvée? De vieilles vignes (plus de cinquante ans en moyenne), pas de fût, mais une cuvaison longue (quinze jours) sur une vendange égrappée, donc sans les rafles susceptibles de donner de la verdeur au vin. Ce 2010 pourra se garder quatre ou cinq ans; il accompagnera non seulement les classiques charcuteries, viandes et fromages, mais aussi un granité au brouilly et aux fraises.

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Détail du vin Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Reverdon Vieilles Vignes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

PHILIPPE PITAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly