DOMAINE DE MONTBOURGEAU Vin jaune 1998 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

On aborde le domaine de Montbourgeau par une allée de tilleuls centenaires. C'est ce que l'on peut appeler une bonne maison, avec une tradition familiale où chaque génération apporte sa pierre à l'édifice. Deux de ses vins, issus du même cépage, le savagnin, obtiennent une étoile: ce vin jaune, élevé en fût pendant sept ans, encore assez nerveux – mais c'est le propre de ce vin de garde que d'être doté d'une acidité maîtrisée – et un blanc 2001 (11 à 15 €), élevé six mois en cuve et trois ans en fût. S'il n'a pas l'ampleur du premier, ce vin retient l'attention par son expression aromatique fine et complexe. Sa colonne vertébrale acide lui garantit également une bonne conservation. Vous cherchez un vin du domaine à déguster tout de suite? Prenez le vin de paille 2000 (15 à 23 €) au joli nez de cacao, qui reçoit lui aussi une étoile, ou, en sec, le blanc 2003 (5 à 8 €) issu du chardonnay. Cette bouteille est citée pour sa plaisante fraîcheur.

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Détail du vin Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Montbourgeau Vin Jaune 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE MONTBOURGEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile