DOMAINE DE LA SAPINIÈRE 2007 - rouge

Languedoc • Malepère

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De La Sapinière 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce vignoble à l'abandon a été repris en 1998 par Joëlle Parayre qui lui a redonné vie. Replanté un an plus tard, il possède donc des jeunes vignes, mais qui donnent déjà de beaux vins. Témoin ce 2007 sombre et profond qui se distingue par sa puissance. Marqué par les fruits mûrs au nez, il est encore dominé en bouche par un boisé vanillé qui s'estompera avec le temps. Gardez ce vin quelques années avant de l'associer à un fromage affiné.

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Détail du vin Domaine De La Sapinière 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sapinière 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sapinière 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sapinière 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sapinière 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sapinière 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LA SAPINIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Malepère