DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI 2012 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin remarquable

Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Le plus « monacal » des grands crus du domaine dans le millésime 2012, allant ainsi quelque peu à l'encontre de son image habituelle de « vin féminin ». Le nez se révèle certes, délicat et très élégant, sur la cerise un rien kirschée, la rose sauvage et la poudre de riz. Mais en bouche, la « féline sort ses griffes », doucement mais sûrement, offrant une montée en puissance progressive portée par des tanins très fermes et par une fine trame acide aux tonalités mentholées et végétales (au sens noble du terme, la plante, non la verdeur). Un vin de très grande garde, assurément.

Détail du vin Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Romanée-conti 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sanglier au poivre de Sichuan.

Garde :
2020 - 2030
Production :
-
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Romanée-saint-vivant
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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