Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ces quelque 6 ha de grands pinots noirs sont un autre monopole du domaine de la Romanée-Conti, qui bénéficie de la même exigence et du même savoir-faire. Précoce, le 2011 captive encore par sa densité résultant d'un tri draconien, tant sur pied au moment de la récolte qu'au chai, qui a éliminé près d'un tiers des raisins pourris ou insuffisamment mûrs. Rescapé des intempéries de l'été, ce vin montre toute la densité attendue de ce grand cru : c'est un pinot intense et sombre, moins par sa couleur que par sa profondeur et par sa tonalité aromatique : on y respire le fruit noir, un boisé épicé, fumé et torréfié, et ces nuances de goudron qui viendraient du terroir. Dans la continuité du bouquet, le palais dévoile une puissance peu commune alliée à un grain de tanin très serré. Mais le toucher velouté et soyeux apporte de l'aménité, et le cépage prend la fraîche saveur du fruit rouge juste cueilli et mêlé de végétal noble. Concentration, vivacité, élégance, pureté, persistance rare : l'esprit du cru est bien là.
Détail du vin
Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge ont-elles été produites ?
18 196 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Romanée-conti 2011 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
Production :
18 196 bouteilles
COMMENTAIRE