DOMAINE DE LA PINTE Vin de paille 2003 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Philippe et Fabienne Chatillon sont toujours les chevilles ouvrières de ce domaine appartenant à la famille Martin et conduit selon les règles de l'agriculture biologique. Ce vin de paille a la particularité d'être issu à 95 % de savagnin, cépage roi de l'exploitation, auquel on a rajouté 5 % de poulsard. Un nez d'une bonne intensité qui tourne autour du miel, du bonbon des Vosges et des odeurs de pin. Cette dominante aromatique va se poursuivre au sein d'une bouche équilibrée mais surtout très longue. Pour notre plus grand plaisir, la cuvée de blanc pur savagnin 2002 (15 à 23 €), avec une étoile également, est plutôt sympatique à l'oeil. On se laisserait facilement accaparer par cette robe d'or paille, si ce n'était ce nez fondu de fruits secs. L'attaque en bouche est plaisante, l'équilibre atteint, mais ce plaisir est à savourer sans trop tarder.

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Détail du vin Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc ont-elles été produites ? 850 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Pinte Vin De Paille 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

850 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE LA PINTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois