DOMAINE DE LA PERDRIX Tuilé 2008 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Ce tuilé 2008, d'un acajou dense et brillant, est le dernier à avoir été élevé au village. Son grillé se nuance d'une note de caramel au lait et d'une touche plus relevée de poivre du Sichuan. Ample, puissant, le palais révèle un bel équilibre entre la fraîcheur de la cerise à l'eau-de-vie, la sucrosité de la confiture de figues et une fine amertume qui imprime de la longueur.

Sarl Dom. De La Perdrix : Le vigneron

Depuis 1807, le vin était élaboré au village dans la vieille cave familiale. Après avoir pris le relais en 1996 et passé treize ans dans ces locaux, ne pouvant «pousser les murs», Virginie et André Gil ont établi en 2009 un nouveau chai au coeur des vignes, regardant le Canigou. Leur domaine couvre 35ha.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Perdrix Tuilé 2008 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : forêt-noire.

Garde :

2014 - 2040

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

SARL DOM. DE LA PERDRIX

la Fiche du producteur