DOMAINE DE LA MOTTE 2011 - blanc

Bourgogne • Petit-chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Motte 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

De la fraîcheur, encore de la fraîcheur ! Ce petit-chablis de Bernard Michaut est un véritable « vin plaisir », comme toujours né d'un élevage court : quatre mois de cuve, pour favoriser ce profil dynamique. De fait, le nez se révèle frais, fruité (citron vert, pêche jaune) et mentholé. Le fruit est également très présent dans une bouche portée par une belle vivacité qui fait de ce 2011 un vin droit et tonique. À servir avec un carpaccio de saumon et sa marinade au citron vert.

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Détail du vin Domaine De La Motte 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Motte 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Motte 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Motte 2011 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Motte 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Motte 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE LA MOTTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis