DOMAINE DE LA GRANDE FOUCAUDIÈRE Clos du Vau 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Lionel Truet a proposé au jury deux belles cuvées du millésime 2009. Le Clos du Vau, issu d'un assemblage de cabernet franc-cot à parts égales complété de gamay (10 %), est un vin très réussi, à la fois frais et rond, que l'on savourera sur un poulet rôti. Une étoile également, la cuvée François 1er 2009 rouge (3 000 b.) est marquée par le cépage cot qui donne au nez de fruits mûrs un léger fumé. Les tanins encore présents demanderont un peu de patience, mais on peut dès à présent associer ce vin à une côte de bœuf grillée.

Détail du vin Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Grande Foucaudière Clos Du Vau 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Touraine-amboise
la Fiche appellation

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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