DOMAINE DE LA CROIX 2008 • Cru clas. - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille

Vin remarquable

Domaine De La Croix 2008 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Le domaine de la Croix est la propriété du groupe Bolloré. Une restructuration profonde du vignoble a été entreprise depuis 2001. Le résultat est là, illustré par ce joli vin à la robe rose pâle, aux nuances délicates de peau de litchi. Le nez très expressif s'ouvre sur les fruits rouges. La bouche évolue sur le même registre fruité, en parfaite harmonie. La finale persistante évoque l'agréable fraîcheur des agrumes. Une bouteille soignée. Même si l'élevage sous bois domine encore, le rouge 2007 (15 à 23 €) reste fruité et gourmand, soutenu par des tanins fondus. Il obtient une étoile et attendra encore un peu avant d'accompagner un tournedos Rossini.

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Détail du vin Domaine De La Croix 2008 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Croix 2008 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Croix 2008 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Croix 2008 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SAS DOM. DE LA CROIX EXPLOITATION

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence