DOMAINE DE LA CASA BLANCA Roudoulère 2011 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans l'arrière-pays de Banyuls, sur les anciennes terrasses étroites, la mule a repris ici du service entre les grenaches tortueux, presque centenaires. Avec patience et sans bruit, dans un grand respect du terroir, le travail se poursuit dans cette cave, qui est l'une des plus anciennes de l'appellation. Son blanc 2011 Les Escoumes (11 à 15 € la bouteille de 50 cl ; 2 000 b.), bien équilibré, offre un joli fruité évoquant les fruits exotiques et l'abricot ; il est cité, tout comme la cuvée Pineil 2011 rouge (3 000 b.), franche et chaleureuse. La préférence va à ce Roudoulère d'un rouge burlat profond. Au nez, la cerise s'entoure de notes de cannelle, de poivre et d'une touche iodée typique. Le fruit charnu s'allie à la vanille au sein d'une matière ample et généreuse, soutenue par un joli grain de tanin. D'une rare longueur, une bouteille superbement équilibrée qui appelle le goût puissant d'un grand chocolat.

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Détail du vin Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Casa Blanca Roudoulère 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA CASA BLANCA

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls