DOMAINE DE LA BORDE Ploussard de Feule Pupillin 2012 - rouge

Jura • Arbois

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

« Feule » est le nom d'une parcelle très pentue exposée au plein sud. Le ploussard y a donné un vin d'un beau rouge sombre. Épicé et légèrement fruité, le nez est engageant. Très caractéristique, la bouche fruitée et gouleyante tire d'une note poivrée le petit supplément d'âme nécessaire. Une harmonie certaine, associée à une belle persistance.

Domaine De La Borde : Le vigneron

Sans attaches familiales dans le milieu viticole, Julien Mareschal s'est lancé en 2003 et a pris possession de l'ancien alambic municipal surplombant les vignes. Le domaine de 5ha est en conversion vers la biodynamie depuis 2012.

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Détail du vin Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Borde Ploussard De Feule Pupillin 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

2015 - 2018

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA BORDE

la Fiche du producteur