DOMAINE DE L'ORATOIRE SAINT-MARTIN Cairanne Haut-Coustias 2006 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Ce n’est pas un scoop: Frédéric et François Alary conduisent les 25 ha du vignoble familial avec talent, et l’Oratoire Saint-Martin décroche ici son sixième coup de cœur, et son deuxième consécutif pour la cuvée Haut-Coustias. Des ceps de soixante-dix ans de grenache, de mourvèdre et de syrah sont à l’origine de ce vin magnifique, élevé deux ans en fût. La robe est d'un rouge profond et intense. Concentré et soutenu, le bouquet exhale des senteurs de fruits confits (framboise, cassis), de pruneau, de sous-bois et de garrigue. Une prodigalité aromatique que l’on retrouve, accompagnée de nuances boisées parfaitement fondues, d’épices et de réglisse, dans une bouche puissante, riche, ronde et très longue. Un 2006 d’une grande élégance, à inviter à table dans les trois ans. La cuvée Réserve des Seigneurs Cairanne rouge 2007 (8 à 11 €) obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'oratoire Saint-martin Cairanne Haut-coustias 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

FRÉDÉRIC ET FRANÇOIS ALARY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages