DOMAINE DE L'OLIVIER 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De L'olivier 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cela fait soixante-dix ans cette année que ce domaine autrefois complanté d'oliviers a été créé par la famille Bastide. Depuis 1977, Éric est aux commandes, rejoint en 2012 par son fils Robin. Voici le vin tout trouvé pour fêter dignement l'anniversaire de la propriété. Assemblage à parts égales de grenache et de syrah, il délivre des parfums intenses et élégants de fruits rouges et noirs, et de réglisse pimentés d'épices douces. Une générosité aromatique qui confère aussi tout son charme à un palais souple, chaleureux, long et boisé avec mesure. Ce vin respire le soleil et donne envie de humer les braises du barbecue et le fumet d'une côte de bœuf qui y grésille… Les amateurs de vins boisés pourront se tourner vers la cuvée Orée du bois 2011 rouge (8 à 11 € ; 5 000 b.), citée.

Détail du vin Domaine De L'olivier 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'olivier 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'olivier 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'olivier 2011 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'olivier 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'olivier 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De L'olivier 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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