DOMAINE DE L'ENCHANTOIR 2003 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De L'enchantoir 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Le bâtiment principal date du XIX^es., mais les dépendances agricoles remontent aux XVI^e et XVII^es.; le vignoble, qui date de ces siècles anciens, s'étend à présent sur 17 ha. Didier Wieder le conduit depuis 2001. Son saumur 2003 est très engageant avec sa robe grenat foncé, ses arômes flatteurs de fruits rouges, sa bouche souple et riche. La finale fait cependant preuve d'une certaine austérité tannique qui s'estompera avec le temps.

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Détail du vin Domaine De L'enchantoir 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'enchantoir 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'enchantoir 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'enchantoir 2003 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'enchantoir 2003 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'enchantoir 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

DIDIER WIEDER

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur