DOMAINE DE L'ÉCOLE Vorbourg Gewurztraminer 2008 • Gd cru - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pour les travaux pratiques des futurs vignerons et techniciens, le lycée viticole de Rouffach possède un domaine de 15 ha produisant toute la gamme des vins d'Alsace, y compris des grands crus, puisque l'établissement exploite plusieurs parcelles dans le Vorbourg. Délimité dans la commune même et ses environs immédiats, ce grand cru aux sols marno-calcaires se caractérise par un microclimat sec et une exposition sud-sud-est idéale, dont a profité ce gewurztraminer. D'un jaune d'or limpide, il présente un nez complexe de fruits très mûrs nuancés de poivre. Souple et suave à l'attaque, il évoque une vendange très mûre par sa puissance et ses arômes de surmaturation (fruits confiturés et miel). La finale persistante est marquée par un agréable retour épicé. Un remarquable moelleux qui se bonifiera au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 73 g/l.)

Détail du vin Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De L'école Vorbourg Gewurztraminer 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
3 900 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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