DOMAINE DE GINESTE Grand Terroir 2007 - rouge

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Le domaine avait fort belle réputation à sa reprise en 2000 par Ségolène et Emmanuel Maugeais. Celle-ci n'a pas baissé depuis, bien au contraire. Et cette cuvée, coup de coeur l'an dernier pour le 2006, contribue à installer un peu plus Gineste au sommet de l'appellation. Duras, syrah et braucol composent un vin rouge carmin au nez soutenu de fruits noirs et de pruneau, toasté et vanillé, une légère touche végétale à l'arrière-plan. Plein, rond, charnu et frais à la fois en bouche, ce 2007 déjà harmonieux a séjourné vingt et un mois en fût et les notes d'élevage se font encore sentir. On l'attendra donc deux ans avant de le servir sur une daube de sanglier. La cuvée Pourpre 2008 rouge (5 à 8 €) dévoile une matière souple et soyeuse, emplie de fruits rouges et d'épices douces, qui lui vaut une étoile.

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Détail du vin Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Gineste Grand Terroir 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

DOMAINE DE GINESTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac