DOMAINE DE FABRÈGUES Le Cœur 2009 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Des archéologues ont retrouvé ici un four datant de l'époque romaine et ayant servi à fabriquer des amphores, ces vases de terre ocre dans lesquels voyageaient les vins locaux en direction du Moyen-Orient et de l'Asie. Ce n'est pas dans une amphore mais bien dans des fûts de chêne que ce 2009 a été élevé avec soin pendant un an. Sa robe encore jeune laisse présager une belle puissance. Le nez livre des arômes de fruits confits, de confiture de mûres et d'épices assortis d'une pointe vanillée. En bouche se déploie une matière ample, ronde et concentrée, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur en finale. Un vin déjà prêt, qui pourra néanmoins patienter une paire d'années avant d'accompagner un lapin aux pruneaux.

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Détail du vin Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Fabrègues Le Cœur 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE FABRÈGUES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc