DOMAINE DE CÉZIN Pineau d'Aunis 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-loir

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Tant en jasnières qu'en coteaux-du-loir, le domaine de Cézin est une valeur sûre de la Sarthe viticole: quatre coups de coeur ont distingué sa production depuis son installation en 1982. Dans cette édition du Guide, ses coteaux-du-loir sont en vedette. Et particulièrement ce vin rouge né du pineau d'Aunis, cépage historique de cette vallée du Loir. D'un rubis très frais, il exprime au nez comme en bouche les saveurs épicées et poivrées de l'Orient. Assez bien structuré, il révèle quelques tanins anguleux que le temps arrondira. Un authentique représentant de l'appellation, qui peut être apprécié dans la fraîcheur de sa jeunesse. Le coteaux-du-loir blanc 2006 (5 à 8 €) est frais, fruité, avec un potentiel de garde de deux à trois ans. Il obtient une étoile. Même note pour le jasnières 2006 (5 à 8 €): un sec un peu tendre à l'attaque, frais en bouche, aux sympathiques arômes de fruits mûrs (pêche et poire) qui en font une bouteille facile, à servir à l'apéritif ou avec du fromage.

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Détail du vin Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Cézin Pineau D'aunis 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DE CÉZIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-loir