DOMAINE D'ESCAUSSES Doux Vendanges dorées 2008 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Un domaine référence de l'appellation, plusieurs fois coup de coeur, aujourd'hui dirigé par Aurélie Balaran. Cette cuvée assemble à parts égales le mauzac et le loin-de-l'oeil, une touche d'ondenc en appoint. Au nez, elle mêle en toute harmonie notes boisées de l'élevage et parfums d'agrumes mûrs. Après une attaque franche et fraîche, on découvre un palais doux, rond et très confituré de fruits exotiques et surtout d'orange pressée, avant que la finale ne révèle une belle vivacité. Une salade d'oranges agrémentée de quelques feuilles de menthe s'impose. Le rouge 2008 La Croix petite est une expression très réussie d'un gaillac élevé sous bois, encore un peu austère en bouche, mais fort prometteur à en juger par ses tanins de qualité, sa longueur et ses beaux arômes fruités.

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Détail du vin Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine D'escausses Doux Vendanges Dorées 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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