DOMAINE COURBIS La Sabarotte 2005 - rouge

Vallée du Rhône • Cornas

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Créé au XVI^es., ce domaine exploite une trentaine d'hectares de vignes. Sa cuvée Sabarotte, élevée dix-huit mois en fût, se présente dans une robe d'un rouge-violet foncé, presque noir. Si le boisé est bien présent au nez comme en bouche, il ne domine jamais et se fond élégamment dans la matière. Les tanins structurent le palais, sans agressivité. Un élevage maîtrisé pour ce vin, moderne, qui respecte le terroir; il devra attendre quelques années avant de passer à table sur une pièce d'agneau grillé.

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Détail du vin Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Courbis La Sabarotte 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. COURBIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Cornas