DOMAINE CONFURON-COTETIDOT 2008 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Yves Confuron vinifie en grappes entières: les raisins macèrent avec leurs tiges. Une option audacieuse car elle exige un raisin parfaitement mûr, sinon les tiges, encore vertes, cèdent des arômes herbacés peu reluisants. Ce type de vinification demande de surcroît des élevages longs (ici, vingt-deux mois) et une certaine patience de la part du dégustateur, qui doit s'attendre à des vins énergiquement tanniques dans leur jeunesse. Ces réserves faites, le résultat enchante les palais, et en premier lieu ce 2008 au nez de cerise noire et de rose ancienne qui laisse une impression de complétude en bouche. Le 1er cru Les Vignes Rondes 2008 (30 à 50 €), une étoile également, évoque la violette et la framboise. On laissera ses tanins se fondre encore quatre ou cinq ans.

Vins de Nuits-saint-georges

Achetez vos vins de Nuits-saint-georges en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Confuron-cotetidot 2008 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Nuits-saint-georges
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.