DOMAINE COLLOTTE Cuvée Vieilles Vignes 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Philippe Collotte est autodidacte, et fier de l'être, ayant quitté l'école à seize ans pour reprendre le domaine familial, à l'époque de 3 ha sur Marsannay, 13 ha aujourd'hui. Mais cela fait bien longtemps qu'il a obtenu son diplôme d'excellent vinificateur, en témoignent les nombreuses sélections dans le Guide, notamment dans son fief d'origine. Il obtient la mention « réussi » avec ce chambolle grenat aux reflets violines, au nez élégant et racé de pivoine, de chocolat et de kirsch. La bouche se montre fraîche, épicée et fruitée, bâtie sur des tanins fins, un peu plus stricts en finale ; une petite garde de deux ans affinera l'ensemble. « Dans son sujet », concluent les jurés.

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Détail du vin Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Collotte Cuvée Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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