DOMAINE COFFINET-DUVERNAY Les Caillerets 2008 • 1er cru - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

De jolis reflets verts animent la robe jaune de ce 1er cru signé Philippe Duvernay. Le nez est expressif: abricot, pomme verte, pêche, fleurs blanches et léger toasté. À la fois fraîche et ronde, ample et longue, la bouche affiche déjà un très bel équilibre. Dans deux ans, celui-ci sera à son apogée. Pourquoi pas avec un poulet au curry? Placé à gauche du célèbre montrachet, le 1er cru 2008 blanc Blanchot Dessus, cité, aux senteurs fines de fleurs et de vanille, frais, tendu et minéral en bouche, est un bon défenseur de l'appellation. Il décrochera son étoile dans une paire d'années.

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Détail du vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Coffinet-duvernay Les Caillerets 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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