DOMAINE BILLAUD-SIMON Mont de Milieu 2010 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Un très beau vin, avec des notes d'épices fraîches, d'une intensité remarquable mais surtout d'une complexité extraordinaire. La finale fraîche et minérale fait saliver, saliver, saliver... , note un dégustateur qui propose aussitôt de servir cette superbe bouteille avec un homard ou des noix de Saint-Jacques poêlées. Une analyse partagée par l'ensemble du jury, charmé par une richesse qui se dévoile dès l'examen olfactif, des notes confites venant agrémenter les arômes de fleurs blanches. Quant à la bouche, c'est un monument de concentration, d'élégance et de fraîcheur. Doté en prime d'une incroyable longueur, ce 1er cru est à réserver pour une grande occasion, après deux ans de garde.

Détail du vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chablis premier cru
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Billaud-simon Mont De Milieu 2010 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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