DOMAINE BELLES PIERRES Chant des âmes 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Dans ce duo syrah-mourvèdre, les senteurs sont expressives : fruits rouges, fruits à noyau et parfums de sous-bois se mêlent aux notes de grillé, de caramel et de vanille. La bouche se montre à la fois ample, solide, harmonieuse et élégante, agrémentée de saveurs boisées qui s'étirent longuement dans une finale robuste.

Damien Coste : Le vigneron

À Murviel-lès-Montpellier, ce domaine de 15ha créé par Joseph Coste est à présent conduit par son fils Damien et son épouse Monica. Ils recherchent avant tout l'expression du terroir, et ont ainsi banni l'emploi de barriques neuves.

Détail du vin Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de porc ail et olives.

Garde :
2014 - 2017
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Belles Pierres Chant Des âmes 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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