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DOMAINE ARLAUD 2011 • Gd cru - rouge

Bourgogne • Bonnes-mares
Prix : + de 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Domaine Arlaud 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette propriété très régulière en qualité et bien connue des lecteurs, notamment pour ses grands crus, a très bien réussi ses 2011, à l'image de son bonnes-mares, dont Hervé Armaud et ses trois enfants (Cyprien, Romain et Bertille) exploitent 20 ares, certifiés bio depuis 2010. La parcelle est plantée pour les trois quarts sur de l'argilo-calcaire, et pour un quart sur de l'argile blanche, un terroir lourd et froid. Elle est labourée au cheval, comme six autres hectares du domaine, par la jeune Bertille. Le domaine en a extrait ce vin au nez de fruits rouges frais, de cerise et de fraise en particulier, mêlés à ces mêmes fruits mais en version marmelade. La bouche se révèle stricte, « monacale » même, comme toujours avec ce terroir, vive et longue. Le temps (trois à cinq ans au moins) fera son œuvre et domptera le caractère un peu sauvage de cette bouteille.
donner votre avis

Détail du vin Domaine Arlaud 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Arlaud 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Arlaud 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Arlaud 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Arlaud 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bonnes-mares
la Fiche appellation

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