DOMAINE ANTONIN GUYON Les Fournières 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

En cinquante ans, la famille Guyon, établie à Savigny, s’est constitué un domaine qui, avec 48 ha, affiche une taille plus bordelaise que bourguignonne… Ce 2008, issu d’un beau climat situé au cœur du village d’Aloxe-Corton, n’en a pas moins été travaillé à la bourguignonne: vinifications longues (trois semaines) en cuve de bois, puis élevage de dix-huit mois en fût. Il en résulte un vin d’un rouge cerise brillant, mêlant au nez les fruits noirs, la vanille et des notes épicées très marquées. Si aujourd’hui ses tanins sont encore fermes, voire sévères, c’est pour mettre en avant la matière consistante de ce millésime. Vers 2015, il donnera la réplique à une joue de bœuf en sauce.

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Détail du vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. ANTONIN GUYON

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton