DOMAINE ANTONIN GUYON Les Fournières 2007 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Aloxe-corton

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Avec 48 ha, l'échelle de ce domaine est plus bordelaise que bourguignonne. Né sur ce beau climat d'Aloxe-Corton, situé au coeur du village, le vin est, lui, bien bourguignon. Il a été travaillé en vinification longue (vingt jours en cuve de bois), avec deux pigeages quotidien. Il en résulte un 1^er cru rouge limpide, au disque légèrement tuilé. Les dix-huit mois de fût confèrent au nez des senteurs fumées, qui accompagnent les fruits rouges et les fleurs. Une bonne charpente, sur un fond acidulé, soutient le palais. Un vin droit, bien fait, que l'on dégustera au choix dans sa jeunesse, sur un plateau de fromages de caractère, ou un peu plus tard, vers 2014.

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Détail du vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Antonin Guyon Les Fournières 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

DOM. ANTONIN GUYON

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton