DOMAINE VENTOURA Fourchaume 2018 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Thomas Ventoura a élaboré un vin d'une grande finesse au terme de 10 mois d'élevage pour moitié en cuves, moitié en fûts. Une finesse qui s'exprime au nez avec des notes fruitées, végétales et minérales. La bouche est tout aussi séduisante, gourmande et fraîche. L'acidité finale renforce le plaisir.

Dom. Ventoura : Le vigneron

Ancien coopérateur, Thomas Ventoura a décidé de vinifier lui-même à partir du millésime 2014. À sa disposition, un vignoble de 11 ha qu'il conduit de manière bio mais sans certification.

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Détail du vin Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc ont-elles été produites ? 3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ventoura Fourchaume 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2022 - 2027

Production :

3 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. VENTOURA

la Fiche du producteur

Appellation :