DOMAINE STELLA NOVA Ariane 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Beaucoup d'intensité dans ce 2014 issu de syrah (80 %) et de carignan : à une robe très soutenue, encore légèrement violacée, répond un nez riche et puissant de fruits noirs en confiture, de violette et d'épices. Même présence dans une bouche chaleureuse, suave et toastée, à laquelle de solides tanins confèrent une belle consistance. Un vin bien méditerranéen que le temps affinera encore.

Dom. Stella Nova : Le vigneron

En 2002, Philippe Richy décide de laisser derrière lui son passé d'ingénieur et de chef d'entreprise et crée son domaine viticole à Caux, non loin de Pézenas. Sur une dizaine d'hectares conduits en biodynamie, son vignoble offre une belle diversité de terroirs : coteaux calcaires, terrasses villafranchiennes et sols basaltiques.

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Détail du vin Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Stella Nova Ariane 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard sauce aux cèpes.

Garde :

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. STELLA NOVA

la Fiche du producteur

Appellation :