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DOMAINE SCHIRMER 2021 - blanc

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Domaine Schirmer 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Issu d'un terroir argilo-gréseux, un riesling typé et juvénile : robe jaune pâle à reflets verts, nez franc, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, bouche toujours sur le fruit, étoffée, vive, croquante, à la finale saline. Reflet du millésime, son acidité lui assure un bon potentiel. (Sucres résiduels : 0,21 g/l.)

Dom. Schirmer : Le vigneron

Les Schirmer sont établis depuis le début du XIXes. à Soultzmatt, au sud de Colmar. Après Lucien, qui a spécialisé le domaine dans les années 1970, Thierry s'est installé en 1991. Il a été rejoint en 2020 par son fils Antoine. Forte de 12 ha de vignes (avec des parcelles dans le grand cru du Zinnkoepflé), la propriété est certifiée HVE.

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Détail du vin Domaine Schirmer 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Schirmer 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Schirmer 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Schirmer 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Schirmer 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Schirmer 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Schirmer 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2024 - 2029
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
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