Domaine Sarrabelle Tradition 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Loin de l'œil et muscadelle à parts égales et une touche de mauzac composent ce vin très flatteur, bien ouvert sur les fruits jaunes et les agrumes. La bouche conjugue une fraîcheur acidulée et un léger moelleux aux accents de pâtisserie et de fruits confits. À tenter sur une cuisine sucrée-salée.
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Détails du vin
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Le Domaine Sarrabelle Tradition 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustillant chèvre-miel.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- DOM. SARRABELLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Gaillac
- Fiche appellation
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Loin de l'œil et muscadelle à parts égales et une touche de mauzac composent ce vin très flatteur, bien ouvert sur les fruits jaunes et les agrumes. La bouche conjugue une fraîcheur acidulée et un léger moelleux aux accents de pâtisserie et de fruits confits. À tenter sur une cuisine sucrée-salée.
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Le vigneron
DOM. SARRABELLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Gaillac
De part et d'autre du Tarn, à une cinquantaine de kilomètres au nord-est de Toulouse, à l'ouest d'Albi, le vignoble gaillacois s'étend sur soixante-treize communes. Sa diversité de terroirs – premières côtes, hauts coteaux, plaine –lui permet d'offrir une large gamme de vins : rouges, blancs secs ou doux (parmi lesquels des vendanges ...
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