DOMAINE SANTA DUC La Crau Ouest 2014 - rouge

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le nez de ce 2014, réservé de prime abord, s'ouvre doucement sur la framboise, la groseille et les épices à l'aération. Le palais se montre équilibré, offrant un bon volume, de la fraîcheur et du velouté, avec en soutien des tanins fermes et de qualité.

Dom. Santa Duc : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1874, ce domaine est conduit à partir de 1985 par Yves Gras. Ce dernier a d'emblée adopté l'agriculture biologique pour ses vignes de Gigondas (certifiées depuis 2012) et plus récemment pour celles de Châteaneuf-du-Pape (certifiées en 2015) : 30 ha en tout. Côté chai, plus de barriques, mais des foudres et des jarres en terre cuite pour privilégier l'expression du terroir.

Détail du vin Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Santa Duc La Crau Ouest 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles rôties.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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