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DOMAINE SAINTE-LUCIE Sainte-Victoire L'Hydropathe 2016 - rosé

Provence • Côtes-de-provence

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Pas de coup de coeur cette année pour la cuvée phare du domaine, mais ce vin rose pastel, assemblage de syrah (60 %) et de grenache sort du lot, une fois de plus. Du verre jaillit un feu d'artifice aromatique, avec du pamplemousse rose, du fruit de la Passion et de la mangue. Cette gamme complexe s'épanouit dans une bouche ronde et suave, équilibrant de ses notes fraîches un côté chaleureux. Une bombe aromatique.

Sas Sainte-lucie : Le vigneron

Créée en 1979 par Michel Fabre à partir de 8 ha sur le piémont de la montagne Sainte-Victoire, cette propriété s'est considérablement agrandie pour atteindre aujourd'hui 39 ha. L'arrivée des enfants - Virginie en 2005, Aurélien en 2009 - a insufflé un souffle nouveau au domaine (importants investissements à la vigne et au chai, au marketing et au commercial), dont le Guide s'est fait le témoin. Une référence incontournable.

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Détail du vin Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sainte-lucie Sainte-victoire L'hydropathe 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

2017 - 2018

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SAS SAINTE-LUCIE

la Fiche du producteur

Appellation :