DOMAINE SAINTE-CÉCILE DU PARC Pézenas Sonatina 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

La puissance caractérise ce vin, de bout en bout. Puissance du bouquet, tourné vers les fruits secs et les épices de l'élevage. Puissance de la bouche, aux accents réglissés, à la fois tonique et solide, ciselée par de bons tanins de garde. Puissant donc, mais aussi élégant et très harmonieux.

Scea Mouton-bertoli : Le vigneron

Les vignes en terrasses (15 ha, dont 10 en production) de ce domaine repris en 2005 par Christine Mouton-Bertoli sont conduites en agriculture biologique et entourent une cave récente, achevée en 2011. Toutes les cuvées font ici référence à la musique, dont sainte Cécile est la patronne.

Vins de Languedoc

Achetez vos vins de Languedoc en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 530 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Sainte-cécile Du Parc Pézenas Sonatina 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf aux cèpes.

Garde :

2018 - 2025

Production :

2 530 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA MOUTON-BERTOLI

la Fiche du producteur

Appellation :