DOMAINE SAINT-ROCH Cuvée Quentho 2012 - rouge

Vallée du Rhône • Vacqueyras

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cette cuvée s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits mûrs, bientôt relayés par des notes d'amande. Le fruité est aussi très présent - « explosif », selon les jurés - dans une bouche équilibrée, à la fois très fraîche et bien structurée par des tanins nets et fins qui lui confèrent une belle élégance et un bon potentiel de garde.

Earl Saint-roch : Le vigneron

Les Meissonnier sont enracinés depuis seize générations à Beaumes-de-Venise, d'abord comme arboriculteurs et maraîchers, puis comme viticulteurs, ce que fit un grand nombre après le grand gel de 1956. La production au domaine est en revanche récente : Stéphane Meissonnier et son épouse Stéphanie ont décidé de créer leur cave en 2012 pour vinifier le fruit de leurs 45 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-roch Cuvée Quentho 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf aux épices douces.

Garde :

2017 - 2021

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL SAINT-ROCH

la Fiche du producteur