DOMAINE SAINT-JULIA Diogène 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Diogène est le nom du dernier cheval du grand-père du vigneron. La cerise à l'eau-de-vie, la garrigue, le cade, le poivre blanc, c'est par un nez méridional à souhait que débute la dégustation. Après une attaque franche, elle se poursuit sur le même tempo solaire dans un palais chaleureux et vineux, soutenu par des tanins soyeux. Tout indiqué pour une viande en sauce.

Régis Sudre : Le vigneron

Fervent gardien de la tradition familiale, Régis Sudre a choisi pour nom de domaine celui de la première chapelle chrétienne sise dans l'ancien oppidum romain de Murviel-lès-Montpellier, où se situent ses 15 ha de vignes.

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Détail du vin Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Saint-julia Diogène 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de bœuf.

Garde :

2016 - 2018

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

RÉGIS SUDRE

la Fiche du producteur