DOMAINE SAINT-GERMAIN Persan Princens 2022 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2024

Vin très réussi

Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Cette cuvée de persan, cépage autochtone autrefois dénommé «  princens  », évoque les fruits rouges et noirs acidulés  : groseille et mûre. La bouche, soulignée par des tanins serrés et par une acidité fruitée, demande à se fondre. Un vin bien typé, qui s'assouplira avec le temps.

Dom. Saint-germain : Le vigneron

Étienne et Raphaël Saint-Germain, accompagnés depuis 2021 par Louise, la fille de ce dernier, conduisent en bio certifié leur domaine de 13,5 ha. Ils sont installés depuis 1999 à Saint-Pierre-d'Albigny, sur le côté « Bauges » du vignoble, exposé au sud-est et implanté sur le cône de déjection argilo-calcaire et caillouteux de la montagne.

Détail du vin Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge ont-elles été produites ? 4 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2025 - 2028
Production :
4 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Saint-germain Persan Princens 2022 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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