DOMAINE RUET La Fontenelle 2021 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Chiroubles

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Des vignes soixantenaires en provenance d'une parcelle de près de 2 ha ont donné un vin riche et harmonieux. Au nez, il évoque avec complexité les fruits rouges et la violette. En bouche, sa belle structure est renforcée en finale par une petite pointe de sévérité tannique, que le temps gommera.

Dom. Ruet : Le vigneron

Fondé en 1926 au nord du mont Brouilly, ce domaine familial couvre 20 ha certifiés HVE3, avec des parcelles dans 4 crus : brouilly, côte-de-brouilly, régnié et morgon. Une valeur sûre du Beaujolais : le premier coup de cœur fut un 1984 et bien d'autres ont suivi. David Duthel a pris les rênes de l'exploitation en 2010, complétée par une activité de négoce. Une partie du vignoble est en cours de conversion bio.

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Détail du vin Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Ruet La Fontenelle 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

2025 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOM. RUET

la Fiche du producteur

Appellation :