DOMAINE RIÈRE CADÈNE 2016 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Domaine Rière Cadène 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Or pâle, ce muscat s'exprime d'abord avec discrétion, avant de libérer à l'aération des fragrances à la fois délicates et intenses de verveine, de fleur d'oranger et d'épices. En bouche il conjugue dans un remarquable équilibre onctuosité et vivacité, en harmonie avec des arômes de fruits exotiques, de bergamote et de citron frais. Une réelle élégance.

Earl Rière Cadène : Le vigneron

Fondé en 1904, un domaine familial de 30 ha répartis sur les marnes et les schistes de la vallée de l'Agly et sur les galets roulés des hautes terrasses du Roussillon. Épaulé par son épouse Laurence et par son neveu Guillem, Jean-François Rière y est installé depuis 1994 et a renoué avec les vinifications à la propriété. La cave est située à Perpignan même, dans un secteur agricole encore préservé, ce qui a permis l'aménagement de gîtes.

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Détail du vin Domaine Rière Cadène 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rière Cadène 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rière Cadène 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rière Cadène 2016 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rière Cadène 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rière Cadène 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Rière Cadène 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rière Cadène 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux pêches et à la verveine.

Garde :

2017 - 2027

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL RIÈRE CADÈNE

la Fiche du producteur