DOMAINE QUIVY Les Corbeaux 2018 • 1er cru - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une cuvée passée près du coup de cœur avec le millésime 2017 dans la précédente édition. Ceclimatremarquable, situé près du grand cru mazis-chambertin, livre un 1er cru épatant. Le nez fait preuve d'intensité sur des notes de fruits noirs et rouges et d'épices agrémentées d'une nuance florale. La bouche est ample, onctueuse, dotée de tanins soyeux et soutenue par une belle acidité. L'ensemble dégage une grande harmonie et devrait gagner encore en équilibre une fois les notes boisées intégrées.

Dom. Quivy : Le vigneron

Installé en 1981 dans une belle maison du XVIIIes. (inscrite aux Monuments historiques), Gérard Quivy conduit un petit vignoble de 7 ha et propose une gamme étendue de vins de Gevrey et de Brochon, des villages, 1erset grands crus (chapelle et charmes) souvent en très bonne place dans le Guide.

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Détail du vin Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge ont-elles été produites ? 1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Quivy Les Corbeaux 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2030
Production :
1 100 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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