DOMAINE PIERRE GELIN Clos Prieur 2015 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le Clos Prieur, un terroir du sud de Gevrey, est une nouvelle fois mis à l'honneur dans cette dégustation. Le Dom. Gelin y exploite une petite parcelle de 23 ares. Une vinification et un élevage long (vingt-deux mois) ont donné un 2015 ample, d'une belle consistance, aux tanins ronds et soyeux lui conférant une belle tenue en bouche. Le nez, généreux en fruits et finement floral, annonçait déjà une bonne concentration.

Sas Dom. Pierre Gelin : Le vigneron

Fondée en 1925 par Pierre Gelin, cette propriété familiale exploite un vignoble de 13 ha sur les communes de Fixin et de Gevrey-Chambertin. Elle est conduite aujourd'hui par Pierre-Emmanuel Gelin, qui porte un soin particulier à la méthode culturale : les vignes sont labourées, les désherbants bannis, et la conversion à l'agriculture biologique a été achevée en 2015.

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Détail du vin Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre Gelin Clos Prieur 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de veau aux cèpes.

Garde :

2021 - 2025

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS DOM. PIERRE GELIN

la Fiche du producteur