DOMAINE PIERRE AMIOT ET FILS 2018 • Gd cru - rouge

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

L'unique grand cru du domaine, sur une parcelle conséquente de 1,20 ha, est à la parade avec ce millésime 2018. Il faut toutefois un peu de patience pour que son aromatique fine et fraîche donne la pleine mesure de sa complexité : la rose, le cassis et le tabac flattent alors le nez. Au palais, les tanins sont présents mais très raffinés, enveloppés par un boisé parfaitement maîtrisé. La finale, d'une grande longueur, se manifeste avec une pointe de fraîcheur florale. Un vin complet et complexe, et pour longtemps.

Dom. Amiot Et Fils : Le vigneron

Un domaine établi à Morey-Saint-Denis depuis 5 générations et conduit aujourd'hui par les fils de Pierre Amiot, Jean-Louis et Didier. Le vignoble couvre 8 ha à Morey, essentiellement, et à Gevrey. Souvent en vue pour ses morey et ses clos-de-la-roche.

Détail du vin Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Amiot Et Fils 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2025 - 2035
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-la-roche
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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