DOMAINE PIERRE ADAM Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le gewurztraminer du Kaefferkopf signé par Pierre Adam manque rarement le rendez-vous du Guide. Il naît sur des sols argilo-calcaires qui confèrent à ce millésime richesse, ampleur et générosité. Sa palette mêle des notes florales bien typées (rose, touche de violette), la bergamote et la surmaturation (fruits jaunes très mûrs, voire confits, coing). La finale chaleureuse signe un vin puissant. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Dom. Pierre Adam : Le vigneron

Une exploitation fondée en 1950 par Pierre Adam à Ammerschwihr, important bourg viticole au nord-ouest de Colmar. Elle s'est notablement agrandie : Rémy Adam, à la tête de la propriété depuis 1990, dispose de 16 ha de vignes, avec des parcelles dans deux grands crus : le Kaefferkopf d'Ammerschwihr et le Schlossberg, situé dans le village voisin de Kientzheim.

Détail du vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pierre Adam Kaefferkopf Gewurztraminer 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :
2019 - 2027
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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