DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET Les Chabufs 2016 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les Chabufs est un remarquable terroir qui domine le 1^ercru Les Cailles au sud de l'appellation. Philippe Gavignet y exploite 1 ha tout rond qui a donné en 2016 un vin d'une belle finesse aromatique, sur des notes de fraise et de groseille agrémentées d'une touche florale. Bien équilibrée, la bouche joue sur la rondeur et la souplesse plutôt que la puissance.

Dom. Philippe Gavignet : Le vigneron

Installé en 1979 à la suite de son père Michel, Philippe Gavignet, qui incarne la quatrième génération à la tête du domaine familial, est le premier à se consacrer pleinement à la vigne. Cet éminent spécialiste des nuits-saint-georges exploite aujourd'hui 13 ha. Et la relève est là, avec son fils Benoît, à ses côtés depuis 2015. Incontournable.

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Détail du vin Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Philippe Gavignet Les Chabufs 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

5 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE GAVIGNET

la Fiche du producteur

Appellation :