DOMAINE PÉJUSCLAT La Vache Marguerite 2020 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un pur malbec qui rend hommage au grand-père de Guillaume, Roger Bessières, décédé en 2021. Lisez l'étiquette, l'histoire de la vache Marguerite est savoureuse... Dans le verre, un vin noir, dense, au nez complexe d'épices, de vanille et de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille), ample et d'une belle fraîcheur en bouche, avec en soutien des tanins bien affinés.

Gaec Dom. Péjusclat : Le vigneron

Dans le sud de l'appellation cahors, un petit domaine de 12 ha tenu par Guillaume Bessières, installé en 2002 sur ces terres familiales plantées par son arrière-grand-père Henri en 1970. La conversion bio est acquise depuis 2020.

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Détail du vin Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Péjusclat La Vache Marguerite 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2023 - 2027

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

GAEC DOM. PÉJUSCLAT

la Fiche du producteur

Appellation :