DOMAINE PARIGOT Grèves 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Beaune

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Parigot Grèves 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une valeur sûre de l'appellation que le beaune Grèves des Parigot, qui exploitent 44 ares de pinot noir sur le plus grand des quarante-deux 1^ers crus beaunois. Le nez du 2013 mêle cassis, épices et notes de sous-bois. Concentré, dense et riche, le palais déploie des tanins nobles et élégants, accompagnés par un boisé fin aux accents vanillés ; la promesse d'une bonne tenue à la garde.

Dom. Alexandre Parigot : Le vigneron

Le père, c'est Régis ; le fils, c'est Alexandre. L'oenologue, c'est Kyriakos Kynigopoulos, spécialiste renommé, né en Grèce. Sur un domaine de 19 ha, ils valorisent avec talent les terroirs bourguignons, témoin les nombreux coups de coeur obtenus pour leurs vins de la Côte de Beaune et des Hautes-Côtes.

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Détail du vin Domaine Parigot Grèves 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Parigot Grèves 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Parigot Grèves 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Parigot Grèves 2013 rouge ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Parigot Grèves 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Parigot Grèves 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Parigot Grèves 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Parigot Grèves 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de marcassin aux châtaignes.

Garde :

2018 - 2022

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. ALEXANDRE PARIGOT

la Fiche du producteur